Находясь в Испании, каждый турист просто обязан насладиться гастрономическим путешествием и попробовать традиционные национальные блюда 🍽️. Испания славится своим освежающим гаспачо 🥒, вкусной паэльей 🍚, уникальными тапасами и хамоном 🍖.

Что такое тапас (tapas)?

Этот термин обозначает классическое блюдо испанской кулинарии. По сути, тапас — это закуска, которая может состоять из самых разнообразных ингредиентов 🍴.

Среди популярных вариантов закусок в испанских ресторанах можно выделить:
* Pan con tomate – кусочек поджаренного белого хлеба, натертого чесноком и украшенного кусочком помидора 🍅;
* Gambas al ajillo – креветки, приготовленные в чесночном соусе 🍤;
* Patatas bravas – картошка, нарезанная крупными кубиками, с пикантным томатным соусом 🔥;
* Boquerones fritos – жареные анчоусы в кляре 🐟;
* Pimientos de Padron – жареные перцы Падрон, посыпанные солью 🌶️;
* Pulpo a la gallega – осьминог по-галицийски с запеченным картофелем 🐙;
* Navajas – жареные морские ракушки 🐚;
* Caracoles – улитки в сырном соусе 🐌;
* Tapa de jamon con aceitunas – комбинация оливок и хамона 🫒🍖;
* Jamon serrano или iberico – тонкие слайсы сыровяленого копченого мяса 🥩.