наверх

Свой бизнес на выпечке — делаем деньги вкусно!

Прибыльным делом для женщин, у которых есть время, небольшой капитал и желание работать на дому, может стать бизнес на выпечке. Ароматная, горячая выпечка всегда пользуется спросом среди населения. Как же правильно организовать минипекарню «с нуля»?

бизнес план парикмахерская эконом класса

Во-первых, оборудовать помещение, в котором будет готовиться выпечка. Успех зависит от вкусовых характеристик изделий, значит, следует отдавать предпочтение качественным полуфабрикатам. Начальные партии вкусной выпечки, реализуемые в магазинах или супермаркетах, достаточно быстро превратятся в массовые предварительные заказы.

что нужно чтобы открыть магазин игрушек

Во-вторых, для приготовления изделий из теста нужно установить конвекционную печь, расстоечный шкаф и морозильную камеру. Если бюджет не позволяет приобрести профессиональную технику, то можно ограничиться вместительным духовым шкафом и небольшой морозилкой.

как открыть свою кофейню

В-третьих, тесто любит умелые руки, и их должно быть достаточно. Владельцы пекарен при найме персонала отдают предпочтение мужчинам, поскольку работа с оборудованием и горячими железными листами предполагает наличие достаточной физической силы.

В-четвертых, разрешительные документы при организации своего бизнеса (на дому выпечка производится либо в условиях отдельного производственного помещения) должны быть в порядке. На помещение и ассортимент надо получить заключение СЭС и декларацию соответствия стандартам. Соблюдение требований пожарной безопасности строго обязательно. Все сотрудники должны иметь санитарные книжки.

Соблазн стартапера улучшать все процессы будет очень велик. Но, как в том убедилась участница проекта Бизнес Молодость Ольга Васильева, сначала следует работать «на троечку». Лишь после появления первых успехов можно корректировать деятельность. Начав «с нуля» заниматься поставками продуктов питания, Ольга на занятиях БМ отказалась от интуитивного мышления, научилась воспринимать информацию и преодолела своих страхи перед масштабами деятельности.

Надежда на собственные знания и стремление достичь успеха подстегивают стартапера действовать. Проект Бизнес Молодость позволит предпринимателю организовать работу с максимальной продуктивностью, научиться использовать простейшие схемы и методы продаж для получения достойного результата.