наверх

Как открыть ресторан восточной кухни и получить постоянных клиентов

Одной из перспективных и интересных областей бизнеса является ресторанное дело. Однако открыть ресторан - довольно не простое занятие. Главная проблема - отсутствие свободной ниши. Нельзя просто создать предприятие общепита. Ведь если на фоне огромного количества подобных заведений ваше ничем не будет выделяться, то вся затея заранее обречена на провал.

новые бизнес идеи в европе

Обдумывая, как открыть свой ресторанный бизнес, нужно для начала придумать собственную изюминку (неповторимое оформление, необычная концепция или какая-нибудь определенная кухня). Сегодня очень популярной становится восточная: индийская, армянская, грузинская, тайская, турецкая и многие другие. Поэтому до того, как открыть ресторан, определитесь: приверженцем какой-то одной или нескольких кухонь вы станете. И не забудьте поинтересоваться: сколько стоит открыть ресторан.

перепелиный бизнес

Выбор помещения

При поиске подходящего помещения нужно учесть следующие нюансы: оно должно находиться поблизости от многочисленных ресторанов, кафе и баров (с кухнями других направлений).

рентабельность бизнес плана

Необходимы удобный подъезд к зданию, парковка и остановки общественного транспорта в шаговой доступности. Очень хорошо, если неподалеку будут расположены офисы крупных компаний. Ведь заключение деловых сделок часто проводится в кафе или ресторанах.

Обустройство интерьера

Не стоит скупиться на оформление интерьера. Если вы посоветуетесь со специалистами, как открыть ресторанный бизнес, чтобы он приносил прибыль, они это подтвердят. Если вы точно посчитали, сколько стоит открыть свое кафе лучше всего нанять профессионального дизайнера. Учтя все ваши пожелания, специалист создаст настоящую восточную сказку, где посетители смогут ощутить себя гостями другой страны.

Подбор персонала

Оформив все необходимые документы, в том числе и лицензию на торговлю спиртными напитками, приступайте к поиску шеф-повара. Именно его заслугой станет скорейшая раскрутка заведения. А уже он поможет подобрать работников кухни и посоветует, какой кухонный инвентарь необходимо приобрести. Остальной штат придется укомплектовывать вам самостоятельно или нанять управляющего и поручить ему решение этого вопроса.

Маркетинг

Для привлечения клиентов воспользуйтесь стандартным набором: реклама на радио или телевидении, яркая вывеска, бигборды. Наиболее современным методам маркетинга вас научат на тренингах проекта Бизнес Молодость. Приходите, и любое начинание в бизнесе станет вам по плечу.