наверх

Бизнес на разливном пиве: от планов до реализации

Учитывая популярность в России "живого" напитка, многие стартаперы хотят открыть магазин разливного пива. Лицензия на данный вид деятельности не нужна, а озвучиваемая экспертами рынка предпринимательская накрутка обещает хорошие заработки в «горячий сезон».

как открыть интернет магазин игрушек

Так ли выгоден бизнес «Разливное пиво», каким его характеризуют специалисты?

аптечный киоск открыть

Как открыть бизнес разливного пива: основные этапы и особенности

Стоит сразу отметить, что бизнес на разливном пиве характеризуется сезонностью: торговля в летний период обещает отдачу в размере 300 тыс. руб. и более в месяц. А зимние месяцы едва ли смогут покрыть текущие расходы на аренду и содержание продавцов.

перспективные направления бизнеса

Как бы там ни было, сезон активных продаж позволяет накопить средства на содержание проекта в период затишья.

Что касается такого товара как разливное пиво, бизнес с нуля первоначально предполагает регистрацию ИП. Обязательным требованием, предъявляемым к месту расположения заведения, является близость жилых многоэтажных строений и отсутствие учебных заведений на расстоянии менее 100 метров.

Потребление "живого" напитка сродни ритуалу: расслабленная домашняя обстановка, неторопливое принятие внутрь вприкуску с разными вкусностями (орешками, рыбой, чипсами, снеками и т.д.). По этой причине его вряд ли будет покупать торопливый путник, ожидающий маршрутку на остановке, или же офисный сотрудник, который направляется домой, - они предпочтут более дешевый бутылочный продукт.

Подыскав нужное помещение, заключив договор аренды, установив кассовый аппарат и договорившись о его обслуживании, следует получить разрешение в городской администрации. Торговые и подсобные помещения магазина будут проверяться санитарно-эпидемиологической службой и Пожарнадзором на соответствие требованиям безопасности.

Открываем магазин разливного пива: бизнес-план и его содержание

Целью планирования является подсчет предполагаемой прибыли, срок окупаемости проекта, а также расчет точки безубыточности идеи. В разделы бизнес-плана разливного пива следует включить расходы, доходы, маркетинговый план и риски деятельности.

В расходную часть включаются затраты на аренду помещения или получение разрешения под установку ларька, оплата труда продавца, стоимость закупки продукции, а также приобретение торгового оборудования.

Поскольку последнее является наиболее дорогим, коснемся данной темы более подробно. "Живой" продукт можно закупать в производственных компаниях или у дистрибьюторов. В первом случае минимальные объемы могут показаться слишком высокими для начинающего предпринимателя, а вот взаимодействие с дилерами позволяет приобретать небольшие оптовые партии.

Основным моментом, на котором можно сэкономить, является торговля маркой одного производителя. В таких случаях дилеры предоставят бесплатное оборудование, обучат продавцов специфике торговли - расходная часть бизнес-плана разливного пива сократится почти наполовину.

Неважно, собирается стартапер торговать продуктами питания, кондиционерами, бутылочным или разливным пивом, бизнес-план является первой попыткой просчитать экономический эффект проекта.

Грамотно описать специфику построения своего дела под силу не каждому предпринимателю. Проект Бизнес Молодость приглашает постичь тонкости делового планирования всех предпринимателей, которые желают учиться новому, знакомиться с опытом успешных предпринимателей и применять на практике эффективные методики продаж.