наверх

Бизнес по производству мороженого: внимание на стабильность качества продукции

Одним из самых популярных пищевых продуктов, спрос на которые существует постоянно, является мороженное. Бизнес-план в первую очередь должен предусматривать выбранную вами технологию производства. Именно она призвана обеспечить высокое и стабильное качество продукции. Иначе конкурировать в данном сегменте рынка будет невозможно. Он достаточно плотно занят крупными игроками.

идеи для создания своего бизнеса

Стоит начинать с оборудования, которое выпускают российские предприятия. Оно не уступает лучшим мировым образцам по соотношению цена/производительность, но стоит в разы дешевле. Для замкнутого цикла понадобятся две линии: по производству и упаковке. Плюс две холодильные камеры для хранения готовой продукции.

новые разработки для бизнеса

Помещение для размещения цеха должно соответствовать санитарным нормам пищевого производства. Минимальная площадь 200 кв.м. с высотой потолков не менее 3,5 м. Оптимальный штат сотрудников может состоять из 12 человек, включая пятерых рабочих и трех грузчиков.

что нужно для бизнеса автосервис

Первоначальные инвестиции предполагаются в районе 7 млн. рублей. С учетом цен на сырье планируемая себестоимость одного килограмма мороженного - 180 рублей. К примеру, средняя линия завода производит одну тонну продукта в сутки. Можно подсчитать, что первоначальные вложения окупятся за полтора года.

Узнать, каким образом составить подробный бизнес-план мороженного, можно на курсах в тренинговом центре Бизнес Молодость. Профессионалы высокого уровня оказывают практическую помощь начинающим предпринимателям в старте различных проектов.